■とき／４月１１日（木）
・18：30～19：00　総会
・19：00～20：00　記念講演
・20：00～21：30　懇親パーティー

■会場：ホテル黒部（北見市北７条西１丁目－１）

■会費：5,000円（懇親会参加費として）

【記念講演】
「北見から全国へ！オホーツク北見塩やきそばに学ぶ ブランド化戦略」

【講師】（財）オホーツク地域振興機構 研究員 坺山 嘉友 氏
<プロフィール>
オホーツク圏域の農畜水産物等を利用した加工食品の開発を主な業務とし、オホーツク北見塩やきそば専用ソースなど管内（道内）の食品企業と共にこれまで63品目を商品化。企業への技術支援のかたわら、地元の生産物を活用した新・ご当地グルメのメニュー開発や、スイーツ業界との商品開発など、食による地域振興にも携わっています。

平成16年11月～現在
（財）オホーツク地域振興機構　オホーツク圏地域食品加工技術センター勤務
・研究テーマ：エゾシカ肉の加工特性評価と食肉製品の開発
・オホーツク北見塩やきそば推進委員会 副会長（企画広報担当）ほか