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第3回味覚フェスタ『うまいる×交流』を開催

第3回味覚フェスタ『うまいる×交流』を開催
9/22第3回味覚フェスタ「うまいる×交流」が開催され、29名が農産物を始めとするBBQを楽しみました。食材は北見といえば!の焼肉の他、ホタテ、じゃがいも、ズッキーニ、とうもろこし、焼き枝豆など盛りだくさん!当日だけのコラボメニューとして津村製麺のもち麦うどんを利用したジゴズ特製冷製うどんも!アクティビティとして、ホールインワンコンテスト、ストラックアウトをご用意しました。お子様にと思って用意したポン菓子製造器、通称「ドン」には大人の方が大喜びでした。デザートにチーズケーキを食べ、オホーツクの食の恵みに感謝する一日となりました。  

サロマ湖クルーズ&ホタテ満喫ツアー

サロマ湖クルーズ&ホタテ満喫ツアー
7/3うまいるオホーツク7月例会が開催されました。毎年恒例となったサロマ湖クルーズ&ホタテ満喫ツアーで遠くは沖縄からも参加されました。 まずはホタテ貝柱の加工工場を見学。オート メーションが進んだ工場でありながらも最終的には人の手、目でチェックされていく様子を見学。「干し貝柱の値段にも納得だね!」と口々に話されていました。 雨のためクルーズは難しいとされていましたが、「濡れても乗船したい!」という参加者のため、風が無かったこともあり、急きょ船を出していただく場面も。船上からの養殖場見学は稚貝からの成長過程を見学し、美味しいホタテの秘密を探りました。終了後はホタテ尽くしのBBQ!地域を学びながらお腹も充実した一日となりました! DSC_0076 DSC_0057  
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